Hello, I am Alex!
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
Latest Recipes
MIL FOLHAS
O bolo mil-folhas, que possui origens antigas e desconhecidas, causou alvoroço em meu perfil ontem, quando postei um preparo com o número 18, em comemoração …
RECEITA-BASE DE SORVETE SEM GEMAS
Postei ontem quatro sorvetes, todos com uma base de gemas, que garante untuosidade ao preparo. Mas também gosto muito de uma receita base sem gemas, …
SORVETE DE MORANGO
INGREDIENTES ● 150 g (1/2 xíc. + 2 col. sopa) de crerem de leite fresco ● 30 g (1 1/2 col. sopa) de manteiga sem …
SORVETE DE DOCE DE LEITE
INGREDIENTES ● 230 g (1 xíc.) de creme de leite fresco ● 150 g de doce de leite de sua preferência ● 3 gemas PREPARO …
SORVETE DE COCO
INGREDIENTES ● 200 ml de leite de coco ● 100 g (1/3 xíc. + 1 col. sopa) de creme de leite fresco ● 70 g …
SORVETE DE BAUNILHA
Todos os sorvetes que eu faço são estritamente caseiros. Sem estabilizantes artificiais nem conservantes. E posso afirmar que eles são ainda mais gostosos, saborosos e, …
TRANÇA DE CREME COM PASSAS AO RUM
Pão trançado com creme e passas ao rum, apesar do nome pomposo, é uma receita prática de fazer e ideal para impressionar numa reunião ou …
9 BENEFÍCIOS DE CONSUMIR AZEITE
Foto de Mareefe no Pexels Sou louca por azeite e acredito que herdei essa paixão de meu avó, Antônio Costa (Tonico), que era descendente de portugueses e sabia …
MASSA COM BRÓCOLIS
Adoro brócolis, basicamente, de todas as formas, mas especialmente al dente, que também acaba sendo mais nutritivo. Mas também adoro daquele molho verde criado pelo seu cozimento …
FEIJÃO DE MOLHO
Deixar os grãos de molho os ajuda a cozinhar mais rápido e uniformemente, e também pode torná-los mais fáceis de digerir. Se você adicionar sal …
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