Hello, I am Alex!
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
Latest Recipes
VISITEI A FÁBRICA DA CACAU SHOW
Como contei nas minhas redes sociais, visitei ontem a fábrica de chocolate da Cacau Show. Não foi a primeira vez, mas para mim que adoro …
BROWNIE DE CHOCOLATE BRANCO
A dica de hoje é Brownie de Chocolate Branco, também chamado de Brownie Blondiê. É fácil e rápido e você pode enriquecer com frutas vermelhas. …
CHEESECAKE RÁPIDO
Este cheesecake rápido e fácil vai lhe dar a textura e o sabor que você procura sem demora. Requer apenas alguns ingredientes simples, então é …
CUECA VIRADA, CROSTOLI OU COMO QUEIRA CHAMAR
cavaquinho / crostoli / cueca virada / doces / frituras / grostoli / orelha de gato / receitas do sul
Cueca Virada, crostoli, grostoli, ou ainda orelha de gato ou cavaquinho. Não importa o nome pelo qual você conhece esse docinho sinônimo de preguiça e …
TORTA DE CASTANHA-DO-PARÁ COM DAMASCO
Adoro tortas e, apesar de fazer muitos, não sou de comer bolo. Então, quando uma leitora me pediu para ensinar novos tipos de tortas, percebi …
GALINHADA
Quem resiste a uma galinhada ? Até eu, que não sou muito fã de frango, adoro esse prato icônico da culinária caipira brasileira. Parte do …
ROSCA DE LARANJA – ACERVO
Revirando o Acervo de D. Sarah dos Santos Lima Rocco, encontrei receita de pão em forma de bolo. É um pão doce com sabor de …
BARREADO NA PANELA DE PRESSÃO
Prato típico do litoral paranaese, o barreado é um ensopado de carne cozido em fogo muito baixo para concentrar os sabores. Quem vai a Morretes, Antonina …
POR FAVOR, PESE OS INGREDIENTES
No Brasil não gostamos de pesar os ingredientes. É algo cultural, mas que vem perdendo sentido com o tempo. Isto porque hoje qualquer pessoa compra …
MISTO QUENTE ABERTO
Esta receita é do Fabro, uma casa carioca, misto de pizzaria, café e padaria, aberta no bairro da Barra em 2021, em plena pandemia. Fiz …
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