Hello, I am Alex!
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
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CHEESECAKE DE DOCE DE LEITE E NOZES
Para comemorar os mil novos seguidores (8 mil no Instagram), decidi fazer algo diferente. Aceitei o desafio da leitora @nogueira_bianca para reproduzir uma receita da …
PARECE LEITE EM PÓ, MAS É COMPOSTO LÁCTEO
Nos últimos anos, novos produtos lácteos estão surgindo no mercado. Apesar de possuírem rótulos e formatos de embalagens similares aos leites e derivados já conhecidos …
BOLO DE FUBÁ CREMOSO
Bolo de fubá, mesmo para aqueles que não gostam, remete à alguma lembrança de infância. E o que dizer do lendário, vintage (ou seria antiquado …
RISOTO DE MIGNON E CEBOLA CARAMELIZADA
Quer aprender fazer um Risoto sem erros? Meu marido adora comida italiana e já ensinou aqui o passo-a-passo para um risoto básico e tradicional. O …
PIPOQUEIRA DE SILICONE
Ensinei aqui como se faz pipoca caseira no micro-ondas e me perguntaram mais sobre a pipoqueira de silicone que utilizo. Como sempre, ressalto que os …
SAIU DO FREEZER, NÃO VOLTA MAIS
Uma vez fora do freezer nunca, mais no freezer. O aviso está na embalagem: após o descongelamento, o produto não deve ser congelado novamente. A …
CARAMELO TOFFE
Vocês sabem fazer caramelo toffe ? É bem simples porém com movimentos precisos. Após derreter o açúcar é só incorporar o leite ou creme de …
RECEITAS COM KARO – ACERVO
Hoje é dia de revirar o Acervo da D. Sarah dos Santos Lima Rocco. Entre recortes e revistas, há inúmeros folhetos de propaganda de produtos …
COMO FAZER PIPOCA CASEIRA NO MICRO-ONDAS
Vamos fazer pipoca caseira no micro-ondas ? Esta receita é incrivelmente rápida e fácil, com apenas alguns ingredientes. Além disso, é muito mais saudável do …
CONHEÇA O BOLO RED VELVET
Publiquei a receita de minha versão do Bolo Red Velvet, mas o detalhamento necessário do preparo impediu que lhes contasse algumas curiosidades sobre este tradicional …
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