Recebi meu filho pra jantar e lhes preparei bruschetta. Mas, antes que chegassem, notei que meus dedos estavam impregnados com cheiro de alho. Daí me lembrei de um truque ensinado pelos antigos : o leite. Coloque um pouco de leite num pote e mergulhe os dedos ou esfregue nas mãos …
Falei recentemente sobre as empresas que apostam no resgate dos bolos simples. Então, decidi compartilhar a receita do bolo caseiro dos bolos caseiros : o bolo de fubá. Mas não é uma receita qualquer, trata-se do melhor bolo de fubá que você irá comer na vida. Isto porque trás …
Esta receita de queijo cottage caseiro é tão fácil de fazer que você vai se perguntar por quê o produto industrializado é tão caro. Comecei a fazer queijo cottage caseiro depois de ler a lista de ingredientes no supermercado. Coisas como “lactose, sal, goma de guar, mono e diglicerídeos, goma …
Tenho uma seção no blog na qual indico lugares que conheci e gostei. Mas hoje quero usar este espaço para fazer uma homenagem às boleiras e boleiros, que representam muitos dos leitores. Compartilhamos da mesma paixão e, mesmo gostando de desafios e de receitas mais elaboradas, sempre voltamos à nossa …
Completando a série de receitas clássicas, trago uma sobremesa francesa de preparo ancestral. Gâteau Breton é uma torta de qualidade com uma crosta crocante e um recheio macio e doce de mirtilo frescos. Mas é claro que você pode fazer a mesma receita só com mirtilos descongelados ou com outraa …
Se você está precisando de um bolo de chocolate sem farinha, não procure mais. Feito com chocolate preto derretido e amêndoas moídas, a torta caprese é incrivelmente rica, saborosa e com garantia de satisfazer todos os amantes do chocolate que você conhece. Torta caprese é um bolo italiano de chocolate …
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