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RISOTO BÁSICO
Uma história feliz de dez anos. Esta é a definição de meu relacionamento com a “Tia Sô”, a quem conheci em 29 de setembro de …
PESOS, VOLUMES E MEDIDAS
Hoje uma amiga me disse que deixou de fazer a receita de “Beliscão de Goiaba” porque não tinha uma balança e não fazia idéia de …
ABOBRINHA AO FORNO
Uma das coisas boas de se fazer regime é justamente descobrir pratos que não seriam nossa primeira opção em condições “normais”, mas que se transformam …
MINHA PEQUENA HORTA DE TEMPEROS (ERVAS)
Sou fascinada por temperos. Eles são essenciais para qualquer cozinha, seja em casa ou em um restaurante. Por conta disso, já tentei ter uma grande …
SOPA DE FEIJÃO E MACARRÃO
O frio dos últimos dias me animou a resgatar uma velha receita, esquecida na origem portuguesa de minha família e adaptada à realidade brasileira e …
FATIA HÚNGARA – CARACÓIS HÚNGAROS
Estou de regime (sempre)! Um regime definitivo e mortal. Pois bem, você deve estar pensando : o que eu, que estou procurando receitas num blog …
CAMARÃO À PAULISTA OU AO ALHO E ÓLEO
Hoje, não sei quando nem por quê, fiquei com vontade de comer camarão. Mas um prato simples, como é de minha preferência, sem ingredientes difíceis …
