Hello, I am Alex!
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
Latest Recipes
MACARRÃO AO MOLHO DE CAMARÃO E VINHO
Conheci esta receita, originalmente, com um tipo de macarrão chamado farfalle, que são borboletas (em italiano) ou laçarotes de massa e que podem ter diferentes …
BOLO DE MARACUJÁ COM SEMENTES
Estava com vontade de rever velhas receitas e, como sempre, recorri a meu velho caderno e logo nas primeiras páginas encontrei uma verdadeira tradição caseira, …
BOLO PRESTÍGIO ( TRADICIONAL )
Bolo de chocolate, com recheio cremoso de coco e cobertura de chocolate meio amargo Como disse na postagem Rocambole Prestígio, o Bolo Prestígio é uma …
ROCAMBOLE PRESTÍGIO
Nascidos de um verdadeiro clássico, o chocolate Prestígio, os doces e bolos que herdaram esta denominação também se tornaram tradicionais, mas surgem novidades ou versões …
PÃO DE QUEIJO DE FORMA
Pão de queijo na forma e Mutley, meu mascote Já vou avisando: não gosto de pão de queijo. Pode ser implicância minha, mas o cheio …
QUINDIM TRADICIONAL (testado e aprovado)
Segundo o escritor Fabiano Dalla Bona, autor do livro “O Céu na Boca“, da editora Tinta Negra, o poeta Mario Quintana (1906-1994) era um grande …
BOLO DE MILHO COM CALDA DE GOIABADA AO VINHO
Bolo de liquidificador. Quem de nós não decide dar uma chance a qualquer receita que possa ser preparada, rapidamente, apenas colocando os ingredientes no liquidificador. …
TIRAMISU COM MORANGO E LICOR DE LARANJA
Esta é uma sobremesa tradicional italiana. Fiz num final de semana e foi um sucesso de público aqui em casa — um público reduzido, é …
MASSA AO MOLHO PESTO SICILIANO
O pesto original nasceu em Gênova, cidade portuária da Liguria, na Itália, e tem como característica ser um molho verde, à base de manjericão, queijo de …
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