Hello, I am Alex!
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
Latest Recipes
GIM TÔNICA
Este é um dos drinks mais tradicionais do mundo. O gim-tônica surgiu pela necessidade dos soldados ingleses consumirem quinino para evitar a malária. Como o …
BIANCO DE VERANO
Maracujá, limão, pêssego, refrigerante e vinho branco. Esta combinação é perfeita para um drink refrescante e com sabor leve, mas com o toque etílico do …
TINTO DE VERANO
Esta bebida tem uma preparação fácil e um sabor, ao mesmo tempo, forte e refrescante. Isto pela combinação de vinho tinto e de frutas cítricas. …
ARROZ DOCE PORTUGUÊS
Este, sem dúvida, é o melhor arroz-doce que já experimentei. Trata-se de uma receita tradicional portuguesa, onde o segredo está na adição de gemas para …
SONHO COM CREME DE BAUNILHA E RUM
A receita de hoje foi feita de encomenda. É que meu marido adora sonho de creme, um doce tradicional, mas que ultimamente vem sendo feito …
PESOS E EQUIVALÊNCIAS
Uma das coisas mais importantes para o sucesso de uma receita é seguir à risca as quantidades de ingredientes pedidos. O ideal seria o uso …
PIPOCA DOCE LEVE E CROCANTE
Pense numa pipoca com uma leve calda de açúcar, com seu formato preservado, crocante e macia ao mesmo tempo. É esta a receita que trago …
PÃO DOCE DE DAMASCO ou BORBOLETAS DE DAMASCO
Este é um doce perfeito para uma tarde chuvosa e lembra aquelas maravilhas dos cafés coloniais dos estados do sul do Brasil. Conheci a receita …
GELEIA DE DAMASCO CASEIRA
Hoje trago duas receitas, pois uma depende da outra. A primeira é esta geleia de damasco caseira, com uma consistência mais firme e que pode ser guardada …
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