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BRIGADEIRÃO NA PANELA DE PRESSÃO
Mais uma receita na panela de pressão. Como as demais, é rápida e prática. Tanto os chefs quanto os confeiteiros proclamam com orgulho seu amor por …
PUDIM DE LEITE CONDENSADO NA PANELA DE PRESSÃO
Desde que comprei uma panela de pressão elétrica, descobri uma “nova vida” na cozinha. Além do ganho de tempo, a praticidade de alguns pratos e …
ARROZ À GREGA
Depois de um bom tempo afastada, somente consegui voltar ao blog com a chegada de minhas férias. E, como estas são sinônimo de viagem à …
EMPADÃO DA ZEZÉ
Empadão da Zezé: recheio de palmito e massa crocante “Quem tem amigo não morre pagão”, diz o ditado cristão, aliás muito apropriado para a data: …
ASPARGOS GRELHADOS À ITALIANA
Aspargos. Desde a infância, sempre que ouvia falar neste vegetal me imaginava em outro país, com um alimento exótico e, ao mesmo tempo, refinado. Esta …
SALADA CAESAR COM BACON
Numa dessas temporadas de “dieta mortal” que, de tempos em tempos, me submeto, aprendi a fazer esta deliciosa e tradicional salada. Como ninguém é de …
CAIPIRINHA COM PICOLÉ DE MARACUJÁ
INGREDIENTES ½ maracujá 1 ½ colher de sopa de açúcar 2 doses de vodca 1 picolé de maracujá PREPARO Retire a polpa do maracujá e …
MANJAR DE COCO COM CALDA DE VINHO E AMEIXAS
Há tempos tinha vontade de comer manjar, lembrando os doces de minha infância, mas seduzida pela idéia de adaptá-lo a uma versão adulta. Depois de …
