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Trabalhar com conteúdo digital me enche de satisfação e tratar de alimentação de verdade, de comida caseira e de doces que confortam a alma, ainda mais. A comida nos aproxima, nos acalenta e nos torna melhores, pois quem cozinha gosta de servir aos outros, e se satisfaz com a alegria …
Em tempos de Festa Junina, na falta das tradicionais festas, traremos algumas receitas que lembram os festejos dessa época do ano. E os sabores foram escolhidos pelas leitoras do blog no Instagram. A primeira tem um ingrediente primordial, o milho, o “grão mestre” do Nordeste. É o velho e bom milho …
Seguindo com nossa série de receitas juninas, não poderia faltar este clássico, perfeito na simplicidade e que não dá vontade de parar de comer. Para fugir do básico, use manteiga de garrafa. INGREDIENTES ● 2 colher(es) de sopa de manteiga de garrafa ● 1 xícara(s) de chá de milho para …
Sempre tive muita aversão à ideia de assar bolos em forma de silicone. Afinal, muitos profissionais dizem que não funcionam para assar bolos, só para preparo de entremet, mousses ou qualquer outra receita que precise ser congelada. Isto porque a maleabilidade da fôrma ajuda muito no momento de desenformar o doce …
Sempre que faço uma receita de Bolo de Nada, penso em uma avó com seu avental amarrado na cintura e sua fiel colher de pau. Os bolos feitos à mão têm um toque de romantismo. Afinal, basta juntar bons ingredientes, umas pitadas de amor, misturar, colocar em uma fôrma e …
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