Na semana passada recebi a mensagem de uma amiga, perguntando se eu sabia a receita da cobertura que ela viu em um bolo com frutas cristalizadas. Pois, para quem não conhece, trata-se de fondant, que é vendido pronto em lojas de produtos para confeitaria. Mas fiquei de lhe passar a …
Quer preparar um bolo macio e fofinho? Mais do que seguir uma receita à risca, é preciso compreender o papel de cada ingrediente no preparo de um bolo. A seguir, confira a função de cada um deles. OVOS. Indispensáveis no preparo da receita, os ovos são ricos em proteína, e …
Se há uma tradição em nossas festas de final de ano é que, entre as sobremesas, teremos um maravilhoso pudim de minha amiga @lufonteque. Claro que é um pudim de leite condensado, mas na família ganhou o título ee Pudim da Mara. É uma receita simples, mas algumas dicas podem …
Também continuo adorando porcarias !! Tento me policiar, talvez por causa da idade, mas confesso que já fui gourmet de lixo culinário 🙂🙂🙂 Hoje tento me equilibrar nos dois barcos.E, sempre, perder aqueles DOIS QUILOS A MAIS … Mas assino em baixo na crônica da craque Martha Medeiros . ☆ …
O chocolate branco é um daqueles alimentos, como anchovas, que faz com que as pessoas tomem partido. Ou você não aguenta, ou vai defendê-lo até a morte. Eu adoro sua textura cremosa e sabor suave. Mas quem não gosta diz que é insuportavelmente doce, sem complexidade e – pior insulto …
Quer um bolo nutritivo, saboroso e com excelente apresentação? Sirva este bolo inglês num lanche com os amigos. Mas saiba que na Inglaterra este bolo tão tradicional no mundo todo é conhecido apenas como Bolo de Frutas : um bolo amanteigado e saboroso, cravejado com pedaços e mais pedaços de …
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