CURAU PAULISTA

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INGREDIENTES 

● 12 espigas de milho verde raladas 
● 2 1/2 xícara(s) de chá de leite 
● 2 1/2 xícara(s) de chá de açúcar 
● 1 colher(es) de sopa de manteiga 
● canela em pó, para polvilhar 
PREPARO 
1. No liquidificador, bata o milho com o leite e peneire. 
2. Junte o açúcar e a manteiga e cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até levantar fervura e espessar. 
3. Ainda quente, distribua nos potes e reserve na geladeira por cerca de quatro horas. 
4. Sirva gelado polvilhado com canela em pó

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