Recebi meu filho pra jantar e lhes preparei bruschetta. Mas, antes que chegassem, notei que meus dedos estavam impregnados com cheiro de alho. Daí me lembrei de um truque ensinado pelos antigos : o leite.
Coloque um pouco de leite num pote e mergulhe os dedos ou esfregue nas mãos por pelo menos trinta segundos. O cheiro desaparece imediatamente.
Pesquisando sobre o assunto, descobri que, assim como o cravo da Índia, o alho tem muito enxofre, que é o que lhe dá sabor e cheiro fortes. Mas cientistas descobriram que a água e a gordura do leite desodorizam as mãos e o hálito. Mas o leite integral forneceu melhores resultados do que o leite desnatado ou apenas água, de acordo com os testes da Universidade de Ohio.
Então, mais uma vez, as velhas cozinheiras do Paraná estavam certas… 😊
Anote porque essa diga é boa, hein !
