BOLO DE MACAXEIRA ( MANDIOCA )

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INGREDIENTES 

1 quilo(s) de macaxeira ralada fina 
2 xícara(s) de chá de açúcar cristal 
1 pitada(s) de sal 
1 xícara(s) de chá de coco seco ralado 
1 1/2 xícara(s) de chá de manteiga com sal 
4 ovos 
PREPARO 
1. Misture todos os ingredientes e coloque em uma forma untada com manteiga. 
2. Leve ao forno preaquecido a 200 C e deixe por cerca de 1 hora, ou até a superfície ficar dourada.

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