PÃO-DE-LÓ DE CHOCOLATE
O pão-de-ló é o bolo mais clássico da confeitaria e adapta-se a inúmeras receitas justamente por sua simplicidade. Por aqui já compartilhei as versões com …
FONDANT CASEIRO
Na semana passada recebi a mensagem de uma amiga, perguntando se eu sabia a receita da cobertura que ela viu em um bolo com frutas …
BOLO: 5 INGREDIENTES ESSENCIAIS
Quer preparar um bolo macio e fofinho? Mais do que seguir uma receita à risca, é preciso compreender o papel de cada ingrediente no preparo …
PUDIM DE LEITE CONDENSADO DA MARA
Se há uma tradição em nossas festas de final de ano é que, entre as sobremesas, teremos um maravilhoso pudim de minha amiga @lufonteque. Claro …
COMO É BOM COMER PORCARIA !
Também continuo adorando porcarias !! Tento me policiar, talvez por causa da idade, mas confesso que já fui gourmet de lixo culinário 🙂🙂🙂 Hoje tento …
CHOCOLATE BRANCO É CHOCOLATE ?
O chocolate branco é um daqueles alimentos, como anchovas, que faz com que as pessoas tomem partido. Ou você não aguenta, ou vai defendê-lo até …
BOLO INGLÊS TRADICIONAL
Quer um bolo nutritivo, saboroso e com excelente apresentação? Sirva este bolo inglês num lanche com os amigos. Mas saiba que na Inglaterra este bolo …
COQUINHO CARAMELIZADO
Passo minhas férias em Balneário Camboriú (SC) e uma das tradiçoes da cidade são aqueles cubinhos de coco caramelizado, vendidos nas ruas. Uma verdadeira tentação …
COMO O MICRO-ONDAS PRODUZ CALOR ?
Não tente encontrar a resposta a essa pergunta em livros de culinária. A maioria deles foge da pergunta ou dão a mesma resposta enganosa : …
