ADORO MINHA FRITADEIRA AIRFRYER
Adoro minha fritadeira airfryer !! Tinha dúvida sobre a eficácia e, por isso mesmo, utilizei um programa de pontos para adquirir a primeira (que tenho …
É MENTIRA QUE FERMENTO SÓ AGE NO FORNO
Já que estamos falando de fermento, vou tocar num assunto polêmico, mas necessário. Sabe aquela notícia incrível que diz : “esse fermento você pode fazer a …
O GANACHE OU A GANACHE ?
Ganache é uma mistura cremosa de chocolate e creme de leite, utilizado como cobertura ou recheio de bolos, cupcakes e outros itens de confeitaria. Quando resfriado, pode ser batido …
QUINDIM – DICAS E RESPOSTAS
cozinha portuguesa / culinária portuguesa / dicas / doce português / doces / ovo / técnicas / truques
A receita de quindim tradicional é um dos maiores sucessos do blog, com miLhares de acessos e , até hoje, mais de 2.1 mil curtidas …
FEIJÃO COM CALDO GROSSO
Dica para cozinhar feijão com caldo grosso. Todo brasileiro deve saber fazer arroz e feijão. Não dá para fugir dessa dupla. Existem vários tipos de …
Alimentos que devem ficar fora da geladeira
Você é do tipo que chega do mercado e coloca tudo na geladeira? Atenção: nem tudo deve ser armazenado ali! Muitos itens acabam se deteriorando de …
TERMÔMETRO DE FORNO
Um dos itens mais essenciais na cozinha para mim é o termômetro de forno. Quem tem sabe do que falo e quem não tem vai …
