ESFIHA DA TIA SÔ
Esfirra, esfiha, sfiha, isfirra…? Segundo os gramáticos, a palavra foi aportuguesada: está escrita como “esfirra” em todos os grandes dicionários brasileiros – Aurélio, Houaiss, Michaelis, …
ARROZ À GREGA
Depois de um bom tempo afastada, somente consegui voltar ao blog com a chegada de minhas férias. E, como estas são sinônimo de viagem à …
EMPADÃO DA ZEZÉ
Empadão da Zezé: recheio de palmito e massa crocante “Quem tem amigo não morre pagão”, diz o ditado cristão, aliás muito apropriado para a data: …
PÃO DE QUEIJO DE FORMA
Pão de queijo na forma e Mutley, meu mascote Já vou avisando: não gosto de pão de queijo. Pode ser implicância minha, mas o cheio …
ABOBRINHA AO FORNO
Uma das coisas boas de se fazer regime é justamente descobrir pratos que não seriam nossa primeira opção em condições “normais”, mas que se transformam …
SOPA DE FEIJÃO E MACARRÃO
O frio dos últimos dias me animou a resgatar uma velha receita, esquecida na origem portuguesa de minha família e adaptada à realidade brasileira e …
CAMARÃO À PAULISTA OU AO ALHO E ÓLEO
Hoje, não sei quando nem por quê, fiquei com vontade de comer camarão. Mas um prato simples, como é de minha preferência, sem ingredientes difíceis …
ARROZ BRANCO ( O BÁSICO )
Após o sucesso da estreia no blog da seção “o básico”, com a Maionese Relâmpago, e atendendo a pedidos, volto com um clássico das aventuras de novatos na …
