CUIDADO COM PRODUTOS SIMILARES
Fazia compras ontem quando me chamou a atenção um preço absurdamente baixo de leite condensado de uma marca que desconheço. Mas, olhando com mais …
9 BENEFÍCIOS DE CONSUMIR AZEITE
Foto de Mareefe no Pexels Sou louca por azeite e acredito que herdei essa paixão de meu avó, Antônio Costa (Tonico), que era descendente de portugueses e sabia …
ORIGEM DA CASQUINHA
Nos sábados de verão, falamos de sorvete : uma de minhas paixões ! Mas antes da receita, uma curiosidade. Sabe aquele cone feito de massa …
ACERTOU QUEM DISSE SIM …
Fiz uma enquete em minhas redes sociais, querendo saber se os leitores consideram chocolate branco como um tipo de chocolate. A grande maioria, como podem …
CHOCOLATE BRANCO É CHOCOLATE ?
O chocolate branco é um daqueles alimentos, como anchovas, que faz com que as pessoas tomem partido. Ou você não aguenta, ou vai defendê-lo até …
CREME DE LEITE : RESPONDENDO PERGUNTAS
Foto de Adonyi Gábor no Pexels É comum, após a publicação de alguma receita, surgirem dúvidas das leitoras sobre ingredientes, preparos alternativos ou pratos derivados. Quando postei o …
PARECE LEITE EM PÓ, MAS É COMPOSTO LÁCTEO
Nos últimos anos, novos produtos lácteos estão surgindo no mercado. Apesar de possuírem rótulos e formatos de embalagens similares aos leites e derivados já conhecidos …
SAIU DO FREEZER, NÃO VOLTA MAIS
Uma vez fora do freezer nunca, mais no freezer. O aviso está na embalagem: após o descongelamento, o produto não deve ser congelado novamente. A …
HISTÓRIA DA MAISON LADURÉE
A história da Maison Ladurée, a famosa confeitaria francesa, se confunde com a dos próprios macarons : esses dois discos coloridos de merengue de amêndoas …
BRASIL É O 2º PAÍS COM MAIS MEDALHAS NA “COPA DO MUNDO” DOS QUEIJOS
Uma ótima notícia para quem, como eu, adoooooora queijos. O resultado do Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, concurso de produtos lácteos realizado …
