FILÉ MIGNON AO MOLHO DE VINHO DO PORTO
Para servir com legumes refogados (confira aqui), hoje vou lhes ensinar uma versão caseira de um clássico francês: Filet Au Poivre. Nem me pergunte como …
LEGUMES REFOGADOS
É isso! Eu amo como é simples e fácil de cozinhar e como é delicioso. Existem tantas variações para esta receita que é perfeita para …
FUSILLI ALLA PREMATURA
Domingo é dia de visitar o Acervo D. Sarah [uma preciosa coleção de receitas antigas que herdei da filha de D. Sarah dos Santos Lima …
PURÊ DE BATATAS
Me dei conta que, inexplicavelmente, deixei de compartilhar com vocês minha receita para este clássico dos acompanhamentos : o purê de batatas. Então, permita-me apresentar …
CANELONE COM MASSA DE LASANHA
Quer aprender a fazer uma receita deliciosa e prática para o almoço ou jantar do final de semana? Saiba como fazer o canelone com massa …
FEIJOADA COMPLETA
Aprendi a fazer feijoada com José Orlando Bolinha, dono do restaurante Bolinha, uma das mais tradicionais casas de São Paulo, em funcionamento desde 1946. No cardápio paulistano, …
GALINHADA
Quem resiste a uma galinhada ? Até eu, que não sou muito fã de frango, adoro esse prato icônico da culinária caipira brasileira. Parte do …
ARROZ CHINÊS (CHOP SUEY)
Esta sugestão é um complemento ao Frango Rápido com Sabor Oriental (veja aqui) publicado ontem, e partiu da querida amiga Lucimara Ribeiro Fonteque . Trata-se do tradicional …
