QUINDÃO FÁCIL
Minha receita de Quindim Tradicional (confira aqui) é uma das mais acessadas no blog, mas sempre digo que este é um doce muito delicado e …
BOLO: 5 INGREDIENTES ESSENCIAIS
Quer preparar um bolo macio e fofinho? Mais do que seguir uma receita à risca, é preciso compreender o papel de cada ingrediente no preparo …
COMO FRITAR OVO NA AIRFRYER
Por essa você não esperava : ovo “frito” na Airfryer. Também duvidei, mas fiz o teste e fiquei bem satisfeita com o resultado. O ovo …
OMELETÃO DA TIA SÔ
Sabe aquele omelete francês perfeito, tradicional, com duas dobras, bainha e colarinho ? Pois bem, nunca fiz !! Como todos sabem, nasci no Paraná e …
PASTEL DE BELÉM ou PASTEL DE NATA
Pastéis de Belém (ou Pastéis de Nata) foram criadas antes do século 18 pelos monges católicos no Mosteiro dos Jerónimos ( Português : Mosteiro dos Jerónimos …
ARROZ COM OVO
Vou lhes contar um segredo, mas fica só entre nós : meu prato preferido é arroz com ovo. É a comida da minha vida ! …
QUINDIM – DICAS E RESPOSTAS
cozinha portuguesa / culinária portuguesa / dicas / doce português / doces / ovo / técnicas / truques
A receita de quindim tradicional é um dos maiores sucessos do blog, com miLhares de acessos e , até hoje, mais de 2.1 mil curtidas …
QUANTO PESA UM OVO ?
Você sabe quanto pesa um ovo? Já pegou uma daquelas receitas que dá a quantidade de ovos em gramas? Os ovos agora são vendidos em …
QUINDIM TRADICIONAL (testado e aprovado)
Segundo o escritor Fabiano Dalla Bona, autor do livro “O Céu na Boca“, da editora Tinta Negra, o poeta Mario Quintana (1906-1994) era um grande …
OVO FRITO NO AZEITE
Trago uma sugestão de meu marido, que a princípio achei ridícula, mas que acabei acatando. Ele argumentou que as pessoas que acessam a página preferem …
