PAVLOVA
Leve e delicado, crocante e doce, o merengue serve de forma para o clássico Pavlova. E esta é a sobremesa perfeita para os meses de …
CANNOLI
Esses canudos de massa crocante e recheio suave de creme de ricota são a essência da Itália em uma única mordida. Servidos nos restaurantes como …
PETIT GÂTEAU
O Petit Gâteau é uma sobremesa clássica francesa e que vem se popularizando no país. A denominação significa “pequeno bolo” na França, mas no país …
CREME BRULÉE
Tenho que ser honesta e dizer que quem me apresentou o verdadeiro creme brulée (ou crème brûlée, na grafia francesa) foi meu marido (aquele mesmo …
TIRAMISÚ
Na série sobremesas clássicas, hoje teremos o Tiramisú Tradicional. O doce italiano dispensa apresentações : creme de gemas e mascarpone, camadas de um delicado biscoito embebido …
TORTA DE UVAS THOMPSON
A torta de uva é uma torta deliciosamente suculenta, doce e azeda . Tem uma bela e rica cor verde (das uvas) e amarela (do …
BROWNIE DE CHOCOLATE BRANCO
A dica de hoje é Brownie de Chocolate Branco, também chamado de Brownie Blondiê. É fácil e rápido e você pode enriquecer com frutas vermelhas. …
CUECA VIRADA, CROSTOLI OU COMO QUEIRA CHAMAR
cavaquinho / crostoli / cueca virada / doces / frituras / grostoli / orelha de gato / receitas do sul
Cueca Virada, crostoli, grostoli, ou ainda orelha de gato ou cavaquinho. Não importa o nome pelo qual você conhece esse docinho sinônimo de preguiça e …
TORTA DE CASTANHA-DO-PARÁ COM DAMASCO
Adoro tortas e, apesar de fazer muitos, não sou de comer bolo. Então, quando uma leitora me pediu para ensinar novos tipos de tortas, percebi …
CARAMELO TOFFE
Vocês sabem fazer caramelo toffe ? É bem simples porém com movimentos precisos. Após derreter o açúcar é só incorporar o leite ou creme de …
