DICAS BÁSICAS DE FRITURA
Confesso que não sou de frituras : gosto, mas não sinto falta. O óleo chega a vencer em minha despensa sem que sequer seja aberto. …
BALA DE COCO FÁCIL (GELADA E EMBALADA – SEM QUEIMAR AS MÃOS)
Por conta do blog, até pessoas mais velhas que eu me chamam de “tia”. Mas não me importo, porque sou dessas que prefere um doce …
COMO FAZER BUTTERMILK (LEITELHO)
Desde que publiquei a receita do Bolo de Chocolate com Ganache Norte-americano, que resulta numa fantástica massa (para muitos a melhor), recebo muitas perguntas sobre …
QUANTIDADE DE FERMENTO EM PÓ X FARINHA
Recebi a seguinte pergunta sobre fermento em pó químico e, devido ao interesse, decidi compartilhar a resposta : PERGUNTA : Sempre uso trigo com fermento …
MACARON FRANCÊS DA MAISON LADURÉE
Estes macarons franceses são um presente muito especial para oferecer aos seus amigos e familiares; além de um produto de enorme valor agregado com o …
TODOS OS SEGREDOS SOBRE MACARONS
Macaron é basicamente um petit four — ou seja, uma massa pequena e doce (como massa folhada, biscoito ou suspiro) ou salgada (mil-folhas de queijo, mini-pizzas ou …
BOLO DE CENOURA FÁCIL
As vezes, um bolo de cenoura fofinho e fácil é tudo que precisamos pra sermos felizes. Então, esta receita rápida vai resolver seu problema. Contudo, …
ADORO MINHA FRITADEIRA AIRFRYER
Adoro minha fritadeira airfryer !! Tinha dúvida sobre a eficácia e, por isso mesmo, utilizei um programa de pontos para adquirir a primeira (que tenho …
É MENTIRA QUE FERMENTO SÓ AGE NO FORNO
Já que estamos falando de fermento, vou tocar num assunto polêmico, mas necessário. Sabe aquela notícia incrível que diz : “esse fermento você pode fazer a …
