HISTÓRIA DA MAISON LADURÉE
A história da Maison Ladurée, a famosa confeitaria francesa, se confunde com a dos próprios macarons : esses dois discos coloridos de merengue de amêndoas …
TODOS OS SEGREDOS SOBRE MACARONS
Macaron é basicamente um petit four — ou seja, uma massa pequena e doce (como massa folhada, biscoito ou suspiro) ou salgada (mil-folhas de queijo, mini-pizzas ou …
MANJAR DE COCO COM CALDA DE VINHO E AMEIXAS
Há tempos tinha vontade de comer manjar, lembrando os doces de minha infância, mas seduzida pela idéia de adaptá-lo a uma versão adulta. Depois de …
SONHO COM CREME DE BAUNILHA E RUM
A receita de hoje foi feita de encomenda. É que meu marido adora sonho de creme, um doce tradicional, mas que ultimamente vem sendo feito …
