COMO TEMPERAR CHOCOLATE
Existem várias maneiras de temperar o seu chocolate, como no mármore, na tigela em banho-maria (talvez o mais prático dos métodos caseiros) e em máquina …
CUPCAKES DE CHOCOLATE DA MARY BERRY
Esta receita infalível de cupcake de chocolate Mary Berry é perfeita e tenho certeza que vai agradar a todos.. As crianças vão adorar participar e …
ACERTOU QUEM DISSE SIM …
Fiz uma enquete em minhas redes sociais, querendo saber se os leitores consideram chocolate branco como um tipo de chocolate. A grande maioria, como podem …
PÃO-DE-LÓ DE CHOCOLATE
O pão-de-ló é o bolo mais clássico da confeitaria e adapta-se a inúmeras receitas justamente por sua simplicidade. Por aqui já compartilhei as versões com …
CHOCOLATE BRANCO É CHOCOLATE ?
O chocolate branco é um daqueles alimentos, como anchovas, que faz com que as pessoas tomem partido. Ou você não aguenta, ou vai defendê-lo até …
TORTA DE CHOCOLATE COM FRUTAS VERMELHAS
Ainda não tem sobremesa pra hoje ? Mas aposto que você tem creme de leite na despensa e os demais ingredientes certamente encontrará na mercearia …
TORTA DE LEITE NINHO, NEGRESCO E CHANTILLY
Quem não ama uma sobremesa sem cozimento ridiculamente fácil que é tão cremosa e tem um sabor incrível? Bem, isso é exatamente o que você …
TORTA CAPRESE
Se você está precisando de um bolo de chocolate sem farinha, não procure mais. Feito com chocolate preto derretido e amêndoas moídas, a torta caprese …
PETIT GÂTEAU
O Petit Gâteau é uma sobremesa clássica francesa e que vem se popularizando no país. A denominação significa “pequeno bolo” na França, mas no país …
BROWNIE COM NOZES
Mais um clássico : brownie. Mas à sua composição tradicional de chocolate cremoso podem ser incrementados ingredientes que elevam seu sabor. Incluí duas sugestões para …
